使用经批准的餐饮承办商的程序

使用认可餐饮承办商传单的程序 (pdf; use to print)
餐饮的清单 (pdf; use for reference/print)

UWF彭萨科拉主校区提供非独家餐饮服务. 大学社区的成员可以从批准的餐饮服务商名单中选择他们所选择的餐饮服务商，或者可以使用 爱玛客的经典餐饮 服务. 请参阅经批准的餐饮承办商名单. 商务和辅助服务办公室负责保存批准的餐饮承办人的记录. 获批准的餐饮承办商必须提出申请，才能提供餐饮服务.

UWF餐饮的定义

餐饮被定义为通过商业运作提供食品服务, 其中包括设置活动, 服务, 并取消了食品服务. 餐饮是由所提供的服务来定义的，而不是由所提供的食物类型来定义的.

相关的笔记:

1) 内部事件 比如办公室聚会, 部门生日聚会, 以及其他类似的函数, 食物可以由个人准备并从家里带来.

2) 外部团体 谁在校园举办活动必须使用一个批准的餐饮服务商或批准的食品供应商.

3)餐饮不含 “外带”命令 这些都是从当地的企业中获得的.

大学的餐饮服务承包商爱玛客可提供餐饮服务. 然而, 在商务和辅助服务办公室注册并符合以下要求的，可以使用经批准的餐饮承办商:

需求

任何在西澳大学主校区提供餐饮服务的企业或个人必须符合大学的要求 餐饮政策FIN-07.02-12/16，其中包括以下内容:

• 目前拥有佛罗里达州酒店和餐馆部门的执照
• 现为佛罗里达州酒精饮料部门 & 烟草许可证
• 埃斯坎比亚县BTR许可证
• 当前的彭萨科拉市BTR许可证(如果业务位于彭萨科拉市范围内)

有关btr的资料:

位于埃斯坎比亚县的企业(无论是在市区内还是在市区外)都需要从税务部门获得埃斯坎比亚县BTR.

位于彭萨科拉市范围内的企业需要城市BTR以及埃斯坎比亚县BTR. 如果业务性质需要业主或雇员在城市范围内开展业务, 即使商业机构是在县里, 也可能有必要获得一个城市BTR. 

• 证明下列保险范围的保险证明书: 

所需保险范围

保险	50人或更少的事件	50人以上
最低工伤赔偿	法定最低	法定
一般责任	最低500000美元	最低1000000美元
食品产品责任	最低500000美元	$500,000
汽车责任	法定最低	法定最低

• 餐饮公司的所有员工必须遵守卫生部门的规定，并持有所有必要的健康证明.
• 餐饮承办商的所有员工必须遵守任何适用的大学食品安全政策和大学酒精管制政策(UWF / REG-5.017校园内的酒精饮料; SA-33.02-08/13酒类营销指南). 如果要提供酒精饮料, 餐饮承办人必须是供应商，并且必须获得举办活动地点的许可. 批准的供应商 可能不 在22号楼的大学公共场所/会议中心供应酒精饮料.  
• 餐饮承办人必须提交一份完整的餐饮承办人登记表, 可在网上或通过电子邮件从商务和辅助服务办公室获得.
• 餐饮供应商必须通过UWF采购注册为供应商 & 透过填写 供应商登记.

一般信息

只要在注册过程中提供的文件保持有效，批准的餐饮商将被视为批准. 如果提供更新的文件，餐饮供应商可以保留其批准的状态. 获得批准的宴会承办商不需要为每个活动获得批准.

大学的所有区域都向经批准的餐饮服务商开放，包括大学公共场所/会议中心, Building 22; however, 设施, 哪些是由爱玛客运营和维护的, 外面的承办商不能使用吗. 这包括所有厨房和餐饮/准备厨房. 此外，批准的(外部)餐饮服务商 可能不 在22号楼的大学公共场所/会议中心供应酒精饮料.

大学目前的餐饮服务供应商, 爱玛客, 根据爱玛客与大学/北京大学之间的合同，被视为经批准的餐饮服务商. 

该公司还同意遵守大学的独家饮料合同. 可口可乐目前拥有为校园餐饮活动提供可口可乐饮料产品的独家权利.

贵公司是否有合同需要UWF签署? 并不是所有的企业都有合同. 然而, 如果您的业务/特许经营有合同需要UWF签署才能与您开展业务, 请将此表格与其他文件一并附在宴会承办人登记表上. 请注意，在合同谈判完成之前，将暂停批准您作为UWF批准的餐饮或食品供应商的业务, 由两个实体编辑和签名.

---

非独家餐饮联系人: 商务及辅助服务部Maera Bradberry: 850.857.6071, maerabradberry@mitsumemo.com.